百合属于百合科。药食两用极好，球茎用于食用或药用。具有滋阴润肺、清心安神的作用。百合喜欢温暖潮湿的环境，在高温地区生长不良。我喜欢干燥，但我害怕水涝。

如果土壤湿度过高，球茎会腐烂死亡。对土壤的要求并不严格，但在土层深厚、肥沃疏松的砂壤土中，鳞茎颜色白，肉质厚。它在半阴半阳和微酸性土壤上生长良好。

粘性土壤不适合耕种。根系健壮发达，耐肥。春季出土后，需要充足的氮素营养和充足的磷钾肥，n: p: k=1: 0.8: 1，肥料应以有机肥为主。避免连作，3-4年轮作一次，最好用豆科和禾本科作物作为前茬作物。

1.土地选择和准备：

应选择土壤肥沃、高爽地形、排水良好、土壤疏松的砂壤土进行种植。结合整地，每亩施有机肥2000公斤，洋丰复合肥40-50公斤作为基肥。每亩施石灰50-60公斤(或50%地亚农0.6公斤)，用于土壤消毒。然后将耙子修整平整至每边1.3m宽或平边，边沟宽30cm，四周开深排水沟，排水良好。

2、百合种植方法：

百合主要通过鳞茎繁殖。选择鳞片紧密、色白直、无损伤、无病虫害的小鳞茎作为种子。

用70%甲基托布津或多菌灵或农用链霉素溶液浸泡百合种茎15-30分钟消毒，晾干后播种。合适的时间是9月下旬到10月。在整个畦面上，以25厘米的行距和12厘米的深畦开水平畦。然后每隔15cm(株距)放一个鳞茎，顶端朝上，盖细土，栽紧，覆土，有可能的地方加一层落叶或稻草，防冻防潮，叶草轻压，发芽时揭盖。每亩15000-15000株，每亩用种量150-200粒/公斤。

3、百合田间管理：

(1)前期管理。冬季选择晴天中耕，晒表土，保湿保温。春季出苗前松土除草，提高地温，促进幼苗早期发育；覆盖草以保持水分。夏季要防止高温引起的腐烂；在寒冷的天气里，要做好保暖、防霜、施苗肥等工作，促进百合的生长。

(2)中后期管理。一、清沟排水。二是适时顶。最佳时间是：花蕾由直立转为下垂时，向阳面颜色由全绿变为桃红色。时间是六月。三是控制打顶后氮肥的施用。促进幼嫩鳞茎迅速肥大。夏至前后，应及时摘除珠芽，清理沟内湿气，降低田间温度和湿度。

(3)追肥。第一次是稳施蜡肥。1月百合苗未出土时，配合中耕亩施尿素5-10公斤左右，促进新根。第二遍是重新施壮秧肥。4月初百合苗高10-20cm时，每亩施洋丰复合肥10-15公斤，尿素5-10公斤，促进壮苗。第三次，适宜施鳞茎膨大肥。6月中旬开花打顶后，每亩施48%尿基复合肥30-40公斤，促进鳞茎肥大。同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。追肥应在挖掘前40-50天完成。

4、百合病虫害防治

(1)百合枯萎病：

枯萎病是百合常见病害之一，多雨年份发生严重，造成茎叶腐败，严重影响鳞茎产量。病原体可以侵入茎、叶、花和鳞片。茎的基部被杀死后，像水一样收缩，导致整株植物迅速枯萎死亡。叶片有病，病斑渍水，浅褐色，不规则。当病情严重时

病毒病的防治方法：培育抗病品种或无病鳞茎繁殖；(2)加强田间管理，适当增加磷肥和钾肥的施用，使植物健康生长，增强抗病能力；拔除受损严重的植株，尽早防治蚜虫，减少已感染蚜虫的再感染。

(3)百合叶枯病和软腐病：

百合叶枯病和软腐病分别是生长期和贮藏期的主要病害。

百合叶枯病和软腐病的防治方法：选择健壮无病的鳞茎进行繁殖，播种前用50%苯并咪唑500-600倍溶液浸泡种子20-30分钟，晾干后种植。采收和运输时不要伤害鳞茎，储存时注意通风降温。

(4)百合常见害虫：

百合常见的害虫有蚜虫、金龟子幼虫和螨虫。蚜虫危害大，常丛生在幼叶的芽上吸汁，使植株萎缩，生长不良，影响开花结果。

百合害虫的防治方法：

(1)清扫农村，铲除田间杂草，减少越冬虫口；发生期喷洒2000倍的拟除虫菊酯，或1500倍的40%氧化乐果，或1000倍的50%马拉硫磷，蚜虫干净了，是大功臣。

金龟子幼虫可以是马拉硫磷和锌硫磷。杀螨剂可用于杀螨。

第四，收获和加工

7月下旬至8月上旬，当植物的地上部分枯萎，鳞茎完全成熟时，在晴天收获。采收后，切去地上部分、须根和种子根，存放于通风处。百合最好留在地里留种，秋后播种时挖、选、播。也可以收集晾干，用干砂堆积备用。