关于人工甜味剂的争论由来已久。有一种说法是“人工甜味剂易致癌，有害健康”，但有专家认为这种说法并不成立。那么，“人工甜味剂有害健康”的说法是从何而来的呢？

这个说法的由来是在100多年前。当时德国科学家对平民百姓喜闻乐见的人工甜味剂“糖精”敲响了警钟，认为它对健康有不良影响。据说当时认为摄入糖精可能会给人体带来糖尿病、癌症、中风、高血压等不良影响。基于这种说法，“人工甜味剂是危险物质”的说法逐渐流传开来。20世纪70年代，【人工甜味剂伤健康是个误区】的一项老鼠实验表明，糖精会增加患膀胱癌的风险。几乎与此同时，阿斯巴甜是脑瘤主因的研究结果也出炉了，掀起了全国范围内对人工甜味剂的声讨。然而，这两项研究的结果被后来的研究中新的研究结果推翻，新的研究证实“不存在这种风险”。

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前段时间，印第安纳州的普渡大学发表了一项研究成果。研究称，“与不含阿斯巴甜的饮料相比，含阿斯巴甜的饮料不仅不利于健康，还可能导致体重增加、糖尿病、心脏病等风险”。研究人员认为，这是因为人工甜味剂不会使人的大脑对糖产生满足感，进而容易不自觉地摄入过多的糖，从而导致健康危害。

然而，也有许多专家不同意这项研究的结果。他们认为“在这个实验中，并不意味着人工甜味剂不能让大脑对糖产生满足感。”

英国伦敦圣乔治医院的柯林斯医生对此表示反对。他认为：“人工甜味剂热量低，基本没有能量。从实验来看，人工甜味剂基本没有引起体重增加和糖尿病的可能性。”“人们很容易把事物之间的关系和真正的原因混为一谈，但目前国际上人工甜味剂的使用是安全的，这种安全性也得到了证明。”

但需要注意的是，如果患者患有“肠易激综合征”，人工甜味剂木糖醇和山梨醇可能会诱发症状，因此这部分人群需要特别注意避免一些人工甜味剂。

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