生酮营养师

什么是营养师企业顾问？

营养师企业顾问是什么工作？

对患者或家属进行生酮饮食科学教育，指导患者或家属正确制定生酮饮食，合理使用生酮产品，教育患者或家属掌握基本的家庭自检技能；

2.院外患者健康管理，为患者提供科学合理的医学营养指导，建立健全患者健康档案，随时为患者或其家属提供咨询服务；

3.定期与临床医生和临床营养师沟通，共同调整生酮饮食方案；

4.收集整理各类专业资料，制作有特色的科普教材；

5.完成上级交办的其他任务。

生酮饮食在减脂方面有哪些弊端和危害？

我是营养师王西平，我来回答生酮饮食减脂的弊端和危害。

生酮饮食是什么？

生酮饮食，简而言之，就是高脂肪、低碳水化合物、适当蛋白质的饮食。最早在美国用于癫痫患者的饮食治疗，主要是让人产生饥饿感。此时高脂饮食，脂肪代谢产生乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮，称为酮体。在正常饮食中，大脑由葡萄糖提供能量。生酮饮食，大脑以酮体为能源，可对大脑产生抗惊厥作用，改变大脑的能量代谢模式，降低脑细胞的兴奋性，对癫痫有一定疗效。现在有治疗癫痫的药物，所以很少用生酮饮食治疗癫痫。

生酮饮食与减脂的关系

因为生酮饮食中碳水化合物的摄入量较低，人体的供能主要是脂肪。脂肪代谢高产生酮体，可以抑制食欲。此外，脂肪与蛋白质的比例较高，体内新陈代谢较慢，使人产生饱腹感，降低食欲。人少吃食物就会失去自然体重，所以很多人用生酮饮食来减肥。

生酮饮食的缺点和危害

生酮饮食过程中，确实有一定的减肥瘦身作用，但应用要科学。不是每个人都适合。吃生酮饮食时，一定要去内分泌科或专门的减肥门诊，定期检查血脂、甲状腺素、胰岛素等。看看你是否适合生酮饮食。生酮饮食不足会导致食欲不振、恶心、呕吐、低血糖、身体虚弱、嗜睡、内分泌失调、甲状腺功能减退，甚至女性闭经。生酮饮食减肥后，往往容易复发。长期坚持生酮饮食还可能导致营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病。建议减肥慎用生酮饮食。