茭白可以和豆腐一起吃吗 茭白可以不可以和豆腐一起吃
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1.茭白不能和豆腐一起吃。
2.茭白含有大量的草酸，豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体，会生成不溶性草酸钙，不仅造成钙流失，还会沉积成结石。所以茭白不能和豆腐一起吃。
3.由于茭白中含有较多的不溶性草酸钙，其钙不易被人体吸收，不适用于阳痿、遗精、脾虚胃寒、肾病、尿路结石或尿中草酸结晶多、腹泻等。茭白富含膳食纤维，对身体也有好处。但需要注意的是，茭白不能一次大量食用。
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