当归搭配什么煲汤美味又养生 当归适合和这三种食材一起煮
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1.当归红枣炖鸡汤
材料：母鸡500克，当归6克，红枣8枚，枸杞20个，百合30克，生姜1克，盐5克，胡椒粉少许。
将大枣、百合、枸杞子分别洗净，生姜切块；
将鸡肉剁成大块，放入沸水锅中焯一下，去除杂质和血水；
取出鸡块，冲洗干净放入锅中，鸡块加清水；
加入当归、大枣、百合、枸杞和生姜；
大火烧开后，小火炖3小时；
最后加入少许盐和胡椒粉调味，然后关火。
2.当归枸杞羊肉汤
材料：羊肉500克，当归20克，红枣20克，龙眼肉10克，枸杞10克，生姜10克。练习：
准备好所有的材料。
羊排洗净，切块。
在沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用。
生姜去皮，红枣去核，当归、龙眼肉、枸杞用水洗净。
将加工好的材料全部放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
党参当归炖乳鸽原料：乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。
练习：
乳鸽洗净，准备当归10g，党参20g。
将乳鸽放入锅中焯一下。水开后，立即取出乳鸽沥干水分。
砂锅里放清水、当归、党参、红枣打发鸽子，烧开。
当汤喝了一半时，加盐调味。
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