(1)养殖技术

石斛的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖两大类。目前生产上主要采用无性繁殖。

1.有性繁殖就是种子繁殖。石斛种子很小，每个蒴果2万个左右，黄色粉末，通常不发芽。只有在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需要在组培室中培养。然而，虽然石斛的繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。

2.无性繁殖

(1)分株繁殖：应在春季或秋季进行，最好在3月下旬或4月上旬石斛发芽前进行。选择生长良好、无病虫害、根系发达、芽多的1-2年生植株作为种子植株，将其连根拔起，去除枯枝和断技，剪去过多须根，保留老根3 cm左右，按茎数分成若干丛，每丛须有4-5茎，可作为种子茎。

(2)扦插繁殖：在春季或夏季进行，最好在5-6月份。选择生长健壮的三年生植株，将其饱满、浑圆的茎段，每段4-5节，长约15-25厘米，插入蛭石或河沙中，深度以茎不倒为准。当茎上的腋芽萌发，长出白色气生根时，即可移栽。一般在选材时，以上部茎段为主，因为其顶端优势大，成活率高，芽多，生长发育快。

(3)高芽繁殖：多在春季或夏季，以夏季为主。三年以上的石斛植株每年都要在茎上萌发腋芽，也叫高芽，长出气生根成为幼苗。当它们长到5 ~ 7厘米时，就可以扦插移栽了。

(4)离体组织培养和繁殖：金钗石斛可采用以下方法进行试管苗的组织培养和快速繁殖。金钗石斛的叶、嫩茎和根经常规消毒后切成0.5 ~ 1cm作为外植体，以ms和B5为基本培养基，分别添加植物激素NAA (0.05 ~ 1.5mg/L)、IAA (0.2 ~ 1.0mg/L)、6-BA (1.0 ~ 5.0mg/L)。19天后，茎叶上出现了小芽。大约1个月后，芽伸长，顶端分叉。2个月后，芽长成4-8片叶、高约2.0-2.7厘米的试管苗。然而，叶和根的片段保持不变。在不同培养基配方的组合中，MS比B5基础培养基具有明显的优势。

(2)种植铁皮石斛的附选和整地。

1、用主选择

铁皮石斛是附生植物，其生长受主人影响很大。石斛不同于粮食作物和其他经济作物。粮食作物和经济作物都是通过主根、侧根和须根吸收土壤中的水分和养分，而石斛是通过裸露的气根吸收空气中的养分和水分。粮食和其他作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石、砾石或树干。即石斛可以附着在岩石、沙砾、树干等上面。

如果选择铁皮石斛作为岩石或砾石的寄主(产地)，应选择沙质岩石或石壁或多岩石的地方(有的药农称之为“石角”)，而且要相对集中，有一定面积，阴暗潮湿，岩石上长有苔藓(有的药农称之为“地皮”)，周围有一定的阔叶树作为遮荫树。

如果选择树干作为附着体，则应选择树冠茂密、叶片草本或蜡质、皮厚、纵沟多、含水量高、苔藓植物生长频繁的阔叶树种作为附着体，发展石斛生产。

如果选择荫棚栽培石斛，应选择在湿润的林下用砖或石头搭建15厘米高的高厢，并在厢内均匀填充腐殖质、细沙、砾石，平整，在厢面搭建100 ~ 120厘米高的荫棚，用于石斛生产。

石斛通常附生在岩石或树干上，对生长环境有特殊要求，靠地面种植方式是无法成活的。比如石斛如果种在树干上或石缝里，需要3-5年才能长势旺盛，见效慢。因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质，对石斛资源的恢复至关重要。石斛如果生长在大树干上或岩石、石壁、石缝、砾石中，移至地面驯化栽培时，必须有其适宜的培养基。通过试验研究，对8种石斛人工栽培基质进行了比较和筛选。结果表明，木屑和石灰石颗粒为最佳栽培材料，为新主人的选择和石斛生产的发展开辟了一条新的途径。本实验研究的实验材料为金钗石斛实生苗(采自贵州省赤水市长沙镇)，栽培用基质为：马尾松锯末；木质中药残渣；(3)直径小于1厘米的石灰石颗粒；5cm以下的砂泥岩碎块；(5)石灰石颗粒和锯屑；6河沙；碎砖、木屑；8稻壳。试验方法及处理：将高约20 cm的旧木箱、砖切成大小约1200 ~ 1330cm ^ 2的正方形，试验中放入各种基质，3月初种下1kg石斛苗。假定重复3次(稻壳处理重复2次)。管理方法：4-9月每半月喷施一次含氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、钠、锌、铜、钼、锰、硼等元素的复合营养液。11月，在连根拔起并抖落根基质后，测量产量并观察和分析生长情况。结果表明，不同栽培基质处理间差异显著。与木屑栽培相比，除石灰石颗粒和石灰石颗粒加木屑外，差异显著。据观察，用锯末栽培的石斛一直生长旺盛；石灰石颗粒和锯末两种处理也较好；木质中药渣栽培的金钗石斛，前期生长良好，但后期随着中药渣的腐烂，生长停滞，根系腐烂。石斛根系在砂质页岩碎块基质中生长缓慢是产量低的原因；其他基质栽培的石斛一直处于生长不良状态。

从以上研究可以看出，石斛驯化栽培的首要因素是为其根系提供良好的生长环境。锯末疏松透气，保水保肥，适合根系生长。含有适量锯末的石灰石颗粒或简单的石灰石颗粒也可作为石斛栽培的良好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯末来源受到严重影响时，石灰石颗粒被石斛种植。

2、选地整地

根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距30×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米左右。打的石花放在石面上（留着压根之用），在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。

此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。

（三）铁皮石斛种植方法

石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。

目前，铁皮石斛种植的方法通常采用有：

1、贴石栽种法

选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30：l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。

2、贴树栽种法

在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。

3、荫棚栽种法

将小砾石拌小量细砂（焦泥灰和细砂），作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面盖7～10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。