千页豆腐是熟的吗 千页豆腐是不是熟的
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1.千页豆腐不熟，不能生吃。千页豆腐是一种新的素食产品，在mainland China沿海城市和北部地区广受欢迎。采用台湾省豆腐生产新工艺，以大豆蛋白粉和淀粉为原料制成，是一种富含蛋白质的烹饪食品。
2.千页豆腐既保持了豆腐原有的嫩度，又增加了Q弹爽滑的特点，而且煮制持久，吸汁入味，可用于煎、炸、卤、煮、炸等多种烹饪技法。
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