手冲咖啡是什么意思
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手冲咖啡字面意思是：手冲咖啡。这种酿造方法是德国的梅莱塔女士在20世纪初首先发明的。那时，她正在家里煮咖啡。她突然用儿子的吸墨纸做滤纸，把咖啡粉放在滤纸里，用水壶往咖啡粉里注水，萃取出一杯不同味道的咖啡。手冲咖啡是目前欧洲流行的一种咖啡品尝方式。一个水壶，一个法兰绒滤布，一个过滤器皿，只用水和咖啡研磨的粉末，用单一品种的咖啡豆，就能带出咖啡本身最纯粹最原始的味道。
咖啡(英语：Coffee)是一种由烘焙磨碎的咖啡豆制成的饮料。作为世界三大饮料之一，它与可可、茶一起成为风靡世界的主要饮料。咖啡树是茜草科多年生常绿灌木或小树。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配以各种炊具制作而成，咖啡豆是指咖啡树果实中的坚果，用适当的方法烘焙而成。一杯标准咖啡不应该有苦味。一个合格的咖啡师在制作咖啡的时候会仔细的进行每一个步骤，最后呈现给客人的咖啡会呈现出不同程度的甜度、酸度以及醇厚的口感。
“咖啡”一词来自阿拉伯语“”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越喜欢喝咖啡。随之而来的‘咖啡文化’充斥着生活的每一个瞬间。无论是在家里，在办公室，还是在各种社交场合，人们都在享受咖啡，咖啡逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲联系在一起。
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