海白菜是什么
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裙带菜，俗称海甘蓝，属于褐藻门海带目裙带菜属马尾藻。裙带菜耐高温，所以能在温暖的海洋里很好的生长。海带，俗称大白菜，属于藻类，昆布目，昆布科，海带属。海带一般生长在潮汐下有海底的岩石上，生长受光照和温度影响较大。
白菜、绿藻、多边形细胞、单核细胞、叶绿体片和淀粉核。它是由两层细胞组成的膜状体，叶片椭圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为圆盘状固定器。
分布于渤海、黄海、东海，南海较少。大白菜的可食部分含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物和粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。
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