活性酶的作用 活性酶的作用有哪些
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1.共轭酶中的金属离子具有多种功能,它们可能是酶活性中心的成分;有些可能起到稳定酶分子构象的作用;
2.有些可以作为连接酶和底物的桥梁。辅酶和辅助基团在催化反应中作为氢或某些化学基团的载体,起到转移氢或化学基团的作用。
3.体内的酶有很多种,但辅助因子种类不多。常见的是几种酶都使用相同的金属离子作为辅助因子。
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