牛杂面家常做法和配方 怎么做牛杂面
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1.原料：面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油。
2、面条，清洗干净的白菜切成两半。
3、锅中放入适量的水，烧开后加入面条煮。
4.煮熟后取出面条。
5.然后用过滤水冲洗过冷河。
6.放入碗中，加入适量的酱油、香油和香浓的熟油。
7.把面条搅拌好。将适量的水倒入锅中烧开后，加入适量的盐和油将白菜煮熟。
8.把它放在碗里，然后加入热水。
9.加入牛杂和汁，加入葱花即可食用。
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