鲜香菇和干香菇的区别
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干香菇和鲜香菇的区别：口感不同，味道不同，营养成分不同。
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干蘑菇的维生素B含量比鲜蘑菇高一点。干香菇用来炖汤，香味会更浓郁，而鲜香菇用来炖汤，香味不是很浓；干香菇有嚼劲，鲜菇嫩，口感更好。【鲜香菇和干香菇的区别】
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干香菇是通过烘烤新鲜香菇加工的农产品。蘑菇有很强的吸附性，所以我们在存放的时候一定要分开存放，也就是说不能在装蘑菇的容器里放其他物品，也不能在存放蘑菇的仓库里放其他物料，只是不要用有挥发性气味的容器或者吸收异味的容器来存放蘑菇。
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