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巧防白内障 多食绿色蔬菜

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【巧防白内障多食绿色蔬菜】:“在患白内障之前,我的视力非常好,后面的东西变得模糊不清。医生说是白内障,但我做了手术才又看清楚。所以,一定要注意眼睛问题,不可大意。”近日,61岁的姜奶奶做了白内障手术,术后效果很好。她急切地成为社区里的“眼睛健康”宣传员。

我们知道白内障是老年人常见的眼病,但很多老年朋友表示对白内障的到来很“无奈”。平时怎么预防呢?据专家介绍,如果想预防白内障,平时的饮食也很重要。可以多吃青菜。

专家表示,强大的抗氧化剂可以保护抗氧化损伤的累积效应,保护眼睛免受阳光和紫外线的伤害,进而起到防治白内障的作用。

特别是叶黄素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用,可以吸收进入眼球的有害光线,防止眼睛老化,延缓视力下降,达到最佳的镜片保护效果。

叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜,包括菠菜、青椒、绿菜花、羽衣甘蓝等,富含叶黄素和玉米黄质。另一种抗氧化剂是维生素c。

维生素C被认为可以保护眼睛晶状体中的蛋白质和其他成分。维生素C可以帮助胶原蛋白加强微血管的强度,从而滋养视网膜,避免紫外线的伤害。研究表明,健康人的晶状体中含有较高的维生素C,而白内障患者的晶状体中维生素C的含量要少得多。

因此,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是深绿色蔬菜,有利于老年人预防白内障。但也要尽量避免其他食物对白内障预防的影响。

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