，是仙人掌的一种。别名仙掌、观音掌、霸王掌、火掌等。都是仙人掌类植物。仙人掌是一种丛生的肉质灌木，上部枝条宽倒卵形、倒卵形或近圆形。花放射状，花托倒卵形；种子大多扁圆形，边缘稍不规则，无毛，黄褐色。仙人掌喜强光，耐热、耐旱、耐瘠薄，生命力顽强。生长的适宜温度为20-30。主要分布在美国南部和东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南部和东南亚等热带和亚热带的干旱地区。仙人掌种类繁多，世界上有70-110属，2000余种，可分为：圆扇仙人掌、节段仙人掌、蟹爪仙人掌(蟹兰)、叶林仙人掌、球形仙人掌。常生长在沙漠等干燥环境中，被称为“沙漠英雄花”，是一种多肉植物。

丛生的肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵形椭圆形或近圆形，长10-35(-40)厘米，宽7.5-20(-25)厘米，厚1.2-2厘米。顶端圆形，边缘通常呈不规则波状，基部楔形或锥形，绿色至蓝绿色，无毛。小巢稀疏，直径0.2-0.9厘米，明显突出。生长后，刺常增厚、增多，每巢有(1-)3-10(-20)根，密被短毛和倒刺刚毛；刺黄色，有淡褐色横条纹，大致钻形，稍向外展开并向内弯曲，基部扁平坚硬，长1.2-4(-6)厘米，宽1-1.5毫米；倒刺刚毛暗褐色，长2-5毫米，直立，或多或少宿存；短羊毛灰色，短于倒刺刚毛，持久。叶钻形，长4-6毫米，绿色，早落。

作为中国的一种药物，它最早发表于中国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》年。书中介绍，仙人掌性淡而寒，具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、润肠止血、健脾止泻、安神利尿的作用，可内服外用治疗各种疾病。清代刘善书写的《草木便方》中记载，仙人掌味苦性寒，治五痔腹泻不难，小儿秃顶，香油可放心擦。《本草求原》年：感冒，消所有痘痘，洗痔疮。《陆川本草》记载了消炎解毒，排脓生肌的功效，用于治疗疮痈肿咳。《岭南采药录》记载：“仙人掌焙煎，治乳痈初起痨。《闽南民间草药》里说取适量新鲜的仙人掌全草敷在患处，可以治愈手掌疖子。《广西中草药》年：仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》年：能化痰、解肠毒、健胃、止痛、滋补、舒筋、凉血止痛、敛疮止血。治疗肠风、痔疮、出血、肺痈、胃病、跌打损伤。《湖南药物志》记载：仙人掌有消肿止痛、行气活血、祛湿退热、生肌的作用。《中国药植图鉴》记载：仙人掌皮捣碎，可用于治疗火伤、急性乳腺炎。水煎服可治痢疾。《分类草药性》年：专治气痛、消肿毒、恶疮。《贵州民间方药集》年：仙人掌是健胃滋补品，滋补强壮，还能补脾、止咳、安神。治心胃气痛，蛇伤水肿。《图经本草》记载：仙人掌无毒，用甘草浸泡治疗肠痔腹泻。从资料记载中可以看出，仙人掌在治疗疔疮肿肿方面效果显著。现有报道不仅用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔出血，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠症、动脉硬化、高血压、心脏病、肥胖症和肝病的辅助治疗。

仙人掌也可以用来治疗牛皮癣。仙人掌味苦，性寒，无毒。它可以食用，也可以入药。它主要具有清热解毒、祛瘀生新的功能

食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及紫背天葵、南蛇藤、芙蓉花等珍贵成分，不仅对人体具有清热解毒、健胃健脾、清咽润肺、美容养颜等多种功效，对肝癌、糖尿病、支气管炎等疾病也有明显的治疗作用。许多国家已经开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖症，并取得了良好的效果。这主要是因为仙人掌中含有的维生素可以抑制脂肪和胆固醇的吸收，减缓葡萄糖的摄入。

食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压的作用。每天吃一片蔬菜仙人掌，可以消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖，促进气血循环，清热解毒，促进新陈代谢。经常吃仙人掌可以避免人体内过多葡萄糖的堆积，有一定的降血糖作用。特别是对于非胰岛素依赖型糖尿病患者，禁食数小时后食用烤仙人掌茎，可以有效降低血糖，提高体内胰岛素利用效率，促进葡萄糖从血液中进入人体细胞并转化为脂肪能量。由于仙人掌含有较多的营养成分，是一种低脂低糖的食物，对人体健康非常有益，是控制糖尿病的理想食品。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且药用价值很高，可以加工成多种保健品。很多食用仙人掌可以用煎、炒、炸、煮、凉拌等烹饪方法食用。

储水功能

仙人掌表面有一层蜡，叶子已经进化成针叶，减少了外部面积，从而减少了水分蒸腾。

仙人掌进化出了肉质组织，蜡质的皮肤，锋利的刺和特化的根，使它们在这种艰难的生态环境中拥有所有的生长优势。树干就像一个水库，可以根据它储存的水量而膨胀和收缩，上面的叶绿素代替叶子进行光合作用。皮肤上的蜡保护层可以保持水分，减少水分流失。尖锐的刺可以防止口渴的动物把它当成免费的饮料。

它们通常发育许多浅根，仅在地表下一点点，根的分布可以延伸到周围几英尺，以尽可能多地吸收水分。下雨时，仙人掌会长出更多的根。当干旱时，它的根会枯萎脱落，以保持水分供应。爱德华兹说，“仙女。