减肥必看哪些汤少喝 减肥期间这些汤少喝
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1、少喝奶汤，鱼汤、肉汤、猪蹄汤等奶汤料都含有丰富的脂肪，经过高温煮沸后，这些脂肪会形成液滴均匀分散在水中。这些分散在水中的脂肪会与配料中的可溶性蛋白质乳化，使原本不溶于水的脂肪“融化”到水中，水变成乳白色。
2.平时我们喝汤，食材的油不溶于水。浮在汤上的时候，我们会先去油，再舀汤。但像奶汤一样，脂肪均匀分散在水中，人们看不到脂肪，自然不会有所警觉。所以奶汤喝多了，蛋白质补充，也让人摄入了大量脂肪。对于需要控制体重或者减肥的人来说，最好喝一些清汤。煮汤的时候，要少放食用油。
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