墨西哥辣椒的营养价值 墨西哥辣椒的营养价值有什么
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1.Harley-Painho pepper呈长圆锥形，尾巴尖或扁，肉质丰满，表面有光泽，有条纹。条纹越多，辣度越高。长约5cm~7.5cm，直径约2.5cm~3.75cm，未成熟期为绿色或深绿色，成熟后为红色，成熟的哈雷派尼奥辣椒甜度会增加。青椒最适合吃。它已经成为世界上使用最广泛和最受欢迎的辣椒。哈雷派尼奥辣椒纤维密度大，肉质厚，口感脆。
2.同时还含有多种对人体健康有益的营养成分，其中维生素A、维生素C、膳食纤维、辣椒素含量较高。此外，哈雷派尼奥辣椒的辣度在辣度表中处于适合人类食用的范围，在黄金分割点约为2500 ~ 5000斯科维尔(辣度单位)，其辣度兴奋度也是缓慢渗透的，约为5.5度(兴奋度分为1~15度)，最适合人类食用。
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