金针菇用开水烫几分钟
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金针菇可以煮两分钟。时间长了，金针菇的味道就不好了。金针菇焯水可以去除异味，可以使味道更纯正，口感更好。此外，金针菇等蘑菇含有相对较高的草酸，在水中焯水后可以去除大部分草酸。
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金针菇，又名香菇、平菇等。属于伞菇属、伞菌属、口蘑科和金菇属。金针菇因其盖滑、柄脆、味美而深受年轻人的喜爱，尤其是在火锅中。金针菇多分布在中国、日本、俄罗斯等国家和欧洲。在我国，适宜金针菇生长的地方主要有黑龙江、云南、江苏、新疆等地。【金针菇用开水烫几分钟】
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