书籍介绍日常知识的百科全书。做一个靠谱的人，从责任、勤奋、天赋开始，最后才是人品。探索万千世界，普及科学知识！探索，探索你不知道的秘密。绿豆汤怎么做

炎炎夏日一碗绿豆汤，不仅提神，而且清爽可口。只是很多人在煮绿豆汤的时候有点不知所措。因为我煮的绿豆根本没有烂，看起来不像传说中的绿豆汤。下面简单介绍一下，让大家学会做绿豆汤。这里做的绿豆汤其实就是冰糖绿豆汤，最简单的水煮绿豆汤。首先需要准备相应的食材，比如绿豆、冰糖、清水，清水的量主要由自己控制。

首先在煮绿豆汤之前要把绿豆清洗干净，然后用清水浸泡一个小时。泡好后我们开始烧水，把泡好的绿豆放在锅里烧开，然后小火煮40分钟，再加入适量的冰糖。冰糖完全融化后，我们可以把绿豆汤放在一边，晾一会儿再喝。当然也有朋友会直接将煮好的绿豆汤冷却后放入冰箱冷藏，这样味道会更好。

其实我们在煮绿豆汤的时候，也可以煮冰糖百合绿豆汤，味道比较好，营养丰富。如果烹饪成功，喝一口，让你的心凉一凉。具体做法是，首先要准备好相应的食材，如鲜百合、绿豆、冰糖、清水等。煮冰糖百合绿豆汤的时候，绿豆一定要洗干净，然后在水里泡两个小时。百合直接拉成花瓣，清洗干净，待用。

这时，我们开始烧水。一般水烧开后，我们加入绿豆煮一个小时，再加入适量冰糖。冰糖煮开后，加入百合，煮5分钟。一般到5分钟的时候，我们需要关火，然后把冰糖百合和绿豆汤放入碗中，放在一边冷却。冷却后，我们可以将冰糖百合绿豆汤直接放入冰箱。冷藏后，很多朋友发现他的口感更好了。

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