木耳菜怎么做好吃法大全 木耳菜怎么做
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1.黑木耳的做法1
(1)沉香1大把，大蒜3瓣。
(2)挑选、洗净、控水，蒜切段备用，锅里放油，油热时放入蒜爆香。
(3)将沉香放入锅中快速翻炒，一会儿就软了。加盐，有点生鲜，耗油。一起快速翻炒，好了，拿出来上桌吧。
2.黑木耳的做法2
(1)沉香1把，大蒜1头。提前准备好食材，木耳洗净，大蒜拍成泥。
(2)热锅热油，放入蒜泥，炒至微黄。
(3)倒入沉香，快速翻炒，五分熟，加入一勺盐和一勺鸡精。
(4)翻炒片刻，再次加入蒜泥，翻炒，出锅。
3.黑木耳的做法三
(1)沉香1把，鸡蛋2个，熟猪油1勺，盐和味精适量。
(2)将木耳折叠洗净。
(3)鸡蛋加少许盐，打散备用。锅中加入熟猪油，待油热后，倒入蛋液，用锅铲摊开分散成小块，铲出待用。
(4)锅中水烧开，放入银耳，煮熟，放入鸡蛋块，稍煮，加入适量盐，味精调味。
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