酸菜是怎么制作的 酸菜的制作
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1.首先，烧开一锅开水。水烧开后，让它变干，直到水变暖。
2.烧开水的同时把芥末洗净，沥干水分。
3、清洗准备好的容器、罐子、钢瓶等。都还好。
4.在容器里放一层洗净沥干的芥末，再放一层食用盐。
5、一层芥末和一层食用盐，所有芥末打码后，在上面放一层食用盐。
6.将烧开的温水倒入容器中。水不要煮，然后盖上盖子腌制7-10天再吃。
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