什么是最简单的菜 方便简单的几道菜
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1.冬瓜排骨汤。排骨洗净，放入冷水中焯一下，去掉血沫，继续煮20分钟，再放入冬瓜煮10分钟入味，即可出锅。
2.青椒丝。将肉丝放入油锅中爆炒至生，然后关火，将青椒放入锅中用余温炒熟。加入调料，然后出锅。
3.西红柿炒鸡蛋。先将鸡蛋打散，然后放入锅中炒至熟后取出，再将切好的防盗鸡蛋放入锅中炒至软烂，拌匀后加入调料。
4、凉豆腐。只需将豆腐切块，加入盐、糖、酱油、辣椒油、洋葱、香菜即可。
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