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冬天第一大补竟是这种家常菜(冬天吃它就对啦)

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饮食对我们的生活非常重要。只有身体摄入足够的营养,才能提高免疫力,尤其是冬天,气温低,容易生病。说到营养食材,人们首先想到的是肉类食材,比如牛肉、羊肉或者鱼肉。

但是,还有一种食物,在冬季上市的季节,才几毛钱一斤,营养价值特别高。吃肉不如多吃白菜。常吃白菜可以清热除烦,疏通肠胃,养胃生津,除烦止渴,利尿通便,清热解毒。可用于治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

大白菜虽然看起来不起眼,但是营养价值真的很高。无论是炒菜还是火锅配菜,都非常好吃。今天哈妹就给大家分享一种新的大白菜吃法,绝对合你胃口!

清炒白菜木耳

配料:

白菜半颗、木耳8朵、胡萝卜半根、洋葱1根、食用油少许、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、糖少许、醋3滴。

烹饪步骤:

1.白菜洗净,撕去,木耳泡发均匀撕去备用。

2.胡萝卜切丝,切成洋葱花备用。

3.锅中倒入少许食用油烧热,放入葱花炒香。

4.加入胡萝卜花,搅拌均匀。

5.将白菜倒入火中翻炒。

6.加入木耳一起翻炒,加入少许糖,3滴醋,加入半茶匙盐翻炒均匀。

7.最后加入半勺鸡粉即可食用。

8.装在盘子里。

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