黄瓜为什么叫黄瓜不叫绿瓜
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黄瓜本来叫黄瓜，但是黄瓜。据记载，黄瓜之所以改名为黄瓜，是因为石勒在后赵时期避开了“胡”字。后赵王朝的建立者，原是一个进入要塞的杰族。他在郭襄(今河北邢台)当了皇帝后，非常恼火自己国家的人把节族称为胡人。制定了一条法律：无论他说什么，写什么，都严禁使用“胡”字，违者请恕。【黄瓜为什么叫黄瓜不叫绿瓜】
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一天，石勒苏益格在山玉亭召集地方官员。却说主将范谭，衣衫褴褛，来见玄德，心中甚不满意。他问：“范谭，你为什么不整洁地出现在法庭上？”范谭慌乱中不知如何回答，随口答道：“都是因为胡人没有道德，把衣服都抢走了，才让我衣衫褴褛地来到朝鲜。”他刚说完，就意识到自己触犯了禁令，急忙磕头忏悔。石勒苏益格见他知道罪行，就不告了。在一次例行的午餐中，石勒苏益格指着一盘葫芦丝问范谭：“你知道这东西的名字吗？”范谭看出石勒是在故意盘问他，便恭恭敬敬地答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金瓶甘露，玉盘黄瓜。”石勒苏益格听了，满意地笑了。从那以后，葫芦丝就被称为黄瓜，在朝野之间流传。到了唐朝，黄瓜已经成为南北常见的蔬菜。现在的黄瓜种类很多，大致可以分为春黄瓜、架黄瓜、干黄瓜。中国著名的品种有北京刺瓜和宁阳刺瓜，外形美观，皮薄肉厚，果肉小。
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