燕窝和银耳的营养价值 燕窝和银耳的营养价值介绍
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1.银耳含有一定的蛋白质、氨基酸和海藻糖。燕窝比银耳含有更多的蛋白质，还含有丰富的碳水化合物。同时还含有多种微量元素，具有补气、补血、美容的功效。
2.燕窝中含有的水溶性蛋白质还能促进人体新陈代谢，减少细胞衰老，提高身体抵抗力。
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