在桑树种植过程中，因树高、枝序、树冠位置不同，可分为不同类型。每个桑树的特性和栽培的适用条件也不同，在树干栽培过程中要采用不同的方法，以达到高效快速生产的目的。另外，在培育桑树时还需要注意一些技术要点，才能真正达到桑树高产优质的要求，为桑农朋友增产增收服务。今天和大家聊聊桑树的种类和特点，以及在树木栽培过程中应该注意哪些问题。希望能为有需要的桑农朋友提供一些有益的参考。

一、桑树的树形种类和各自特点有哪些？

1.高倩桑

当桑树树干高度达到1米以上，分枝数达到4~5个时，我们一般称之为高倩桑。事实上，在制作过程中，很多高倩桑树的树干高度至少在1.5米以上，所以看起来树形比较高大，甚至有些树枝还高于正常人的身高标准。从形态上看，高倩桑除了树干外，还有4~5个分枝，最后是分枝和树冠。

高倩桑的主要特点是根系发达，可以深入地表不到1米的深度。植株比较高大，树冠发达，树比较壮，枝叶茂盛。从单株产量来看，高倩桑的产量远高于普通桑，且桑叶成熟较快，能满足快速生产的需要。高倩桑树树龄长，丰产期长。其缺点是桑叶比较小，栽培时间比较长，真正成型至少需要4~5年，不利于农民快速建园投产的需要。另一方面，高倩桑由于枝条高，采摘不方便，由于植株高大，不适合集约种植。管理上也存在一些问题，不利于机械化作业，需要更多的体力劳动，效率低下。

2.干桑葚

一般主干的高度在70-150cm之间，而主干的高度至少在35 cm以上，分枝数保持在3个左右。与高倩桑相比，中干桑的特点是高度适中，采摘管理相对方便，可分散或成片种植。很多地区会用干桑进行种植，因为干桑的采摘年和丰收年也比较长。而中干桑树形培育至少需要3年，管理难度较大，但比高倩桑相对简单。另外需要注意的是，中茎桑的根系也长得深，叶片比高倩桑大，但单株产量没有高倩桑多。

3.低干桑

低干桑一般要求树干高度在70 cm以下，树干高度控制在20 cm左右，分枝数为2个。低干桑是现代科学密植桑园最重要的栽培树种。由于低干桑植株比较矮，树冠比较紧凑，一般只需要1~2年就可以培育出树形，技术相对简单，管理方便。低干桑种植密度大，单位面积产量高，对土壤肥力要求大，但树龄和桑叶丰富期相对较短。低干桑根系短而浅，树势易衰。在种植的过程中，需要不断的管理，注意施肥和栽培。当然，摘低干桑更方便，叶子富含水分和蛋白质，劳动效率更高，适合机械化作业。

4.乔桑木

乔木桑树目前在生产上并不是特别普遍，但过去遗留下来的传统乔木桑树很多，有些甚至有100多年的树龄。乔木桑的树干比高倩桑高，一般达到两米以上，整个树冠和枝条的高度可达十几米甚至几十米。桑树枝干多，特点是单株产量比较高，树冠发达，枝叶茂盛。除了人类专门培育的挺拔的中央树干，很多乔木桑树都处于野生状态。在人工培育的墙壁上，通常使用树叶和木材。桑叶可以用来养蚕，树枝可以用来做木制品。

5.德桑

桑葚又叫干桑，其树干高度一般控制在10厘米以下，基本埋在有耕作管理的土里，地面上没有树干。在生产中，我们通常会看到树枝直接从地上长出来。桑葚种植密度高，一年可以收获多次，这是它最大的特点。但是桑葚的缺点也很明显，因为桑葚是从地下长出来的，所以枝叶紧贴地面，容易被土壤和桑叶污染。而且桑树的叶质比较差，目前大部分地区很少种植。只有在气候温暖、雨量充沛、桑树生长期长的南方地区，才适宜种植干桑。

二、桑树树形培养要注意哪些问题？

桑树虽然种类繁多，但其基本结构包括树干、各级树枝和树冠。在培育该树时，要注意三者的结合，根据不同的桑树类型采取不同的方式进行培育。具体来说，培育桑树要注意以下几个问题。

1.切条，及时晾干。

在桑树栽培过程中，无论是主干还是各级枝条，剪干的时间都要控制在早春桑树发芽之前，但不能剪得太早。如果切条过早，容易受到早春冻害的影响，不利于桑树树干和枝条的生长，可能达不到预定的长度。如果切条过晚，可能会导致桑树冬芽萌发分枝，造成储存养分的不必要消耗。只有在适当的时候，也就是早春的2月底3月初，对桑树进行砍伐，这样新砍下的枝条才能长期生长，保证营养物质的积累，形成健壮的树干。

2.注意裁剪技巧。

在桑树栽培过程中，无论是培育主干还是培育各级枝条，在切条时，都应在预定位置的节侧芽以上2~3 cm处剪下。扦插时一定要注意切口的光滑，尽量不要破皮，不要伤到冬芽，不要留桩，否则井口不容易愈合，容易导致腐烂、空洞，最终导致树栽失败。

3.与品种培育相结合。

桑树的品种很多，不同树种的生长特性也不一样，一定要根据桑树品种的特性来栽培树。例如

农桑14号、盛东1号、湖桑32号等都是发条能力比较强，潜伏芽多，能够经受强度剪伐的树形，所以在树形培养的时候就可以将其培养成拳式树形。但是火桑、鸡冠鲁桑等品种不能经受强度剪伐，所以只能培养成高干无拳式树形或者直接培养成乔木桑。

4.要控制采叶量

在桑树的树形培养期间，要保证足够的营养供应，要让桑树根系能够快速健壮生长，让树体更加茁壮。这就要求大部分营养都必须供给到桑树的支干、主杆以及根系上，而减少叶片的养分消耗，所以不能过分的去采摘。

浙江杭州临安桑树种植

一般在桑树定植当年，哪怕是快速成园也应该尽量少采，到第2年的时候可以适当开采，但是必须保证每根枝条上至少要保持6~8片桑叶。另外要加强桑树的培育管理，注意病虫害的防治，加强土壤中营养水分的供应。这样才能保证桑树正常抽枝生长，使树体壮健，才能按照计划培养树形，快速成园投入生产。