百科每天一点，收获更多！带你去百科看世界！打开你的思维，打开你的心扉，像潮水一样接受知识。大家好，我是大楠。晚上失眠对我们的肝脏会有很大的影响，尤其是喜欢熬夜的朋友。我国肝病专家、人工肝教师李兰娟院士：早晚是养肝的黄金时间，晚上很难入睡，尤其是我们经常失眠的中老年朋友。

其实我们的中老年朋友可以通过我们的晚餐来调节晚上的睡眠。吃健康清淡的晚餐可以减少我们在秋天的无聊感，促进我们的消化，减轻我们身体的负担，帮助我们更好地入睡。

有些朋友不知道如何减轻我们的饮食。今天，我推荐四种食物来代替我们的晚餐，它们脂肪含量低，健康，可以帮助我们更快入睡。

第一种：山药粥

主料：铁棍山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋。

[实践]

1.山药洗净后去皮，胡萝卜和香菇洗净。将洗净的山药打碎，拍出黏液切碎，这样山药粥吃起来会更嫩滑。胡萝卜和蘑菇切丁，鸡蛋打碎，在碗里搅拌均匀。

2.锅中热油，将胡萝卜、香菇放入锅中翻炒变色，加水烧开。

3.将水烧开，加入山药糊。煮两分钟后，倒入蛋液。蛋液可以补充我们日常所需的蛋白质，烹饪前可以加入生菜丝。这样，一碗营养健康又利于消化的山药粥就完美了。

第二种：绿豆百合粥

主要成分：绿豆、百合、糯米、枸杞、冰糖。

[实践]

首先，我们清洗绿豆、百合和糯米。

2.然后将清洗干净的绿豆、百合、糯米一起浸泡半小时左右，煮的时候更软更糯。

3.最后在锅中倒入清水，将泡好的绿豆、百合、糯米倒入锅中煮30分钟。出锅前可以加入冰糖和洗净的枸杞，一锅美味的绿豆百合粥就出炉了。

第三种：桂圆莲子粥

主料：大米、莲子、桂圆、老红糖、枸杞、花生。

[实践]

1.首先，将大米清洗干净并浸泡。莲子洗净后，去掉莲子心，桂圆去皮取出龙眼肉。

2.然后将泡好的大米倒入锅中，加入龙眼肉、莲子、老红糖、花生，放入水中小火煨30分钟。锅里加入枸杞，增加了我们味蕾的感觉，一份养生舒缓的桂圆莲子粥就完成了。

第四种：苹果红枣小米粥。

主料：红枣、小米、苹果、红糖、枸杞。

[实践]

1.先将小米清洗干净，红枣去核，切成两半，让红枣的甜味更好的融入粥中。给苹果削皮，并把它们切成片。

2.然后将红枣、小米、苹果倒入锅中，加入8成满的水，炖30分钟。30分钟后加入红糖和洗净的枸杞，再炖2分钟，一份易消化又美味的枣小米粥就出锅了。

总结：秋夜更凉，对于失眠的中老年人来说更是雪上加霜。今天教的四道菜用来代替我们的晚餐，既能安神又能让中老年朋友消化得更好。你学会了吗？

看呕吐物，带你走进千万个世界！世界如此精彩，让我们一起去认识它吧！百科每天一点，收获更多！