婴幼儿营养食谱大全 婴幼儿营养食谱有哪些
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1.鱼味火腿卷
材料：鲱鱼500克，冬笋100克，火腿100克，西红柿和西兰花各适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
练习：
青鱼洗净去皮，批成块，加盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制30分钟左右。将冬笋、西红柿、火腿和洋葱切丝。竹笋切丝、西红柿切丝、火腿切丝裹在鱼片里，绑上葱丝，放入笼中蒸5分钟左右；蒸熟后取出，淋上油和酱；最后，用西兰花和西红柿围住边缘。
2、烂香三丝
原料：荷兰豆500克，冬笋100克，香肠100克，油、盐、淀粉、糖、卤水适量。
练习：
将豌豆、冬笋和香肠切丝。油锅烧热后，用三丝煸炒，加入少许水、盐、糖、卤水，烧开后用水淀粉勾芡；锅里倒一点熟油。
3、水果拼盘
配料：菠萝、山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花和西红柿、盐和糖。
练习：
菠萝去皮，切成两半，挖空备用。山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切条。将西红柿削皮并切片。西兰花洗净焯一下备用。油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜，翻炒，熟时调味勾芡，倒入盘中菠萝，最后围上西兰花、番茄。
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