鱼跟土豆一起怎么烤才好吃 鱼跟土豆一起如何烤才好吃
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1.材料：鲢鱼400克，土豆2个，盐和糖适量，料酒和姜适量，九层塔辣椒适量，生抽适量，鸡孜然粉适量。
2.步骤/方法：将鲢鱼洗净切成厚片，用盐、糖、料酒、姜、胡椒粉、酱油、鸡精腌制1小时入味。
3.土豆去皮，洗净，切片。用盐和胡椒腌制。
4、烤箱180度，预热5分钟，将土豆放入烤盘(内衬锡纸)。
5.把鱼片放在土豆上，撒上九层孜然粉。
6.烤箱开200度，上下火，烤20分钟。
7.把土豆和鱼翻过来，撒一些孜然粉，再烤5分钟。
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