1.馅饼

馅饼在厦门已有百年历史，是厦门最有名、最有历史的特产之一。

厦门馅饼选料精细，优质面粉，精细研磨的馅饼馅，烤制时随时控制火候。厦门馅饼不仅味道浓郁，而且口感细腻，深受当地居民和游客的喜爱。馅饼的保质期比较短，基本在10天左右，要注意生产日期。

2.肉制品

到了厦门怎么能不买些肉制品呢？因为厦门人经常以打鱼为生，需要简单、便携、营养的食物，猪肉加工而成的食品应时而生。

厦门的肉松、腊肉、肉干都很有名气，绝对是厦门有名的特产。肉松选用优质猪肉，经独特工艺烹制而成，可配面包食用，也可用于熬粥。腊肉色泽鲜艳，肉质饱满，口感细腻酥脆；肉干层次分明，吃起来像村民，红润有光泽，撕下一块肉干，几乎是透明的。

3.牛轧糖

要说厦门最受欢迎，最小最新鲜，价值又高的礼物当然是牛轧糖了。牛轧糖可以算是闽南的特产，味道鲜美，携带方便。

牛轧糖奶香浓郁，里面的坚果种类繁多，既适合下午茶休闲，又适合充饥。现在牛轧糖也有各种口味，抹茶牛轧糖，蔓越莓牛轧糖，巧克力。

中山路有很多牛轧糖店，也有很多创新口味，比如红茶，原味，玫瑰等等。很多店都可以试试。

4.南普陀寺素饼

南普陀寺是厦门最著名的景点。可以说，厦门必须去——寺，不门票，免费送香。南普陀除了拜佛，还有另外一个宝贝，——南普陀素饼。南普陀素饼被称为“厦门第一素饼”，是厦门地方特色小吃，曾获《中国名点》金鼎奖。

南普陀素饼外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯甜而不腻，可以自己吃，也可以送人。南普陀寺也支持快递。

5.金门贡糖

贡糖是厦门一代的特产。它是在花生中加入麦芽糖，然后用手捶打而成的一种松脆可口的小吃。它起源于明朝，是当时皇室最喜爱的皇家珍宝。每一个来厦门的游客，总会带几盒贡糖回金门。

金门贡糖有小花生，口感扎实，麦芽糖最甜。师傅将炸好的香花花生与麦芽糖混合，然后机械打浆、压平、切块，最后得到口感酥脆、香甜的花生酥。现在金门贡糖也有很多口味，盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶、芝麻。

厦门有各种特色美食。可以根据自己的口味选择素食特色菜或者甜食。关键是这些特产携带非常方便，值得购买。