蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉怎么做
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1.所需食材：蒜苗一把，五花肉一块，油20g，盐10g，生粉10g，生抽10g。
2.用盐、酱油和生粉腌制瘦肉。煎好后，把瘦肉放下，抄出来备用。蒜苗洗净，切成小块。
3.将蒜薹放入锅中翻炒，用刚炒过肉的油，放盐，蒜薹快熟时放肉，加酱油，少许水，收汁。
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