蘑菇怎么做好吃又简单的方法 孜然蘑菇的做法
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1.食材：孜然粉、辣椒粉、盐、蚝油、生抽、老抽、香菇一斤、干辣椒、蒜苗两个、大蒜。
2.香菇洗净，放入开水锅中焯一分钟。
3、蒜苗切段，蒜片。
4.锅里烧油，放入辣椒段热油，炒蒜。
5、放入辣椒粉，孜然粉翻炒，放入香菇，加盐，蚝油，生抽，上色少许生抽，炒匀后撒上蒜苗。
6、翻炒均匀，出锅装盘。
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