木薯的俗称
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木薯俗称土豆藤。
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木薯是大戟科木薯属植物，耐旱耐瘠薄。在美洲、非洲、亚洲等100多个国家或地区广泛种植。它是三大马铃薯作物之一，不仅是热带地区第三大粮食作物，也是世界第六大粮食作物。它被称为“淀粉之王”，是世界上近6亿人的食物。中国于19世纪20年代开始引种栽培。【木薯的俗称】
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木薯起源于巴西，现在遍布世界的热带地区。在我国主要分布在广东省、广西壮族自治区和海南省，其中广西壮族自治区和广东省种植面积最大。木薯块茎富含淀粉，是工业淀粉的原料之一。
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