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一、国家不允许工业盐生产食品，但为什么工业盐酱油、工业盐猪血会接连出现？

1.据说从盐业总公司获得的食用盐价格比从其他非正规渠道获得的价格贵3倍。工业盐价格便宜，是问题食品企业大量使用的主要原因。

2.监管缺失，可操作性差：目前猪血检测标准的监管只能像其他食品一样检测亚硝酸盐是否超标，重金属无法检测。所以，即使亚硝酸盐没有超标，也不代表猪血中没有添加工业盐。而且如果检测程序增加，成本和价格也会上涨，消费者和卖家都无法接受。

2.吃用工业盐浸泡过的猪血或动物内脏对人体有什么危害？

1.工业盐含有一些杂质和重金属超标，会对人体造成伤害，尤其是对孕妇和儿童。

2.纯工业盐不含碘，长期食用会造成碘缺乏。甲状腺肿(俗称大脖子病)是碘缺乏的典型表现。

3、工业盐含有亚硝酸盐，会使人体全身组织缺氧。人体摄入亚硝酸盐0.3 ~ 0.5克即可引起急性中毒，3克即可致死。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻木、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。会发生，严重者会出现抽搐、昏迷。(一旦发生亚硝酸盐中毒，在救护车到来之前，让中毒者引用牛奶或蛋清，可以起到缓解的作用。)

3.用工业盐浸泡过的动物猪血和普通猪血有什么区别？

1.工业盐中含有亚硝酸盐，会使猪血颜色变亮，而普通猪血是暗红色的。

2，另外，可以从以下两点选择好的猪血：放心，猪血有淡淡的腥味；猪血块切开后，切面粗糙，有不规则孔洞。

四、如何避免工业盐对人体的危害？

1.一定要通过正规渠道购买盐和调味品。

2.少吃腌制食品。

3.腌制食品从正规超市购买，索要发票。

(以上内容仅[]授权，文章为原创。媒体如需转载，请联系我，QQ:543199269，谢谢！)【工业盐猪血谁之过？】(责任编辑：王建琪)