咖喱炒蟹正宗做法（听说过炒着吃的螃蟹吗）
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宇宙很大，世界很小。我带你爱上百科！传播生活小窍门，解决大家生活中的烦恼，开心每一天。一道非常受欢迎的泰国名菜，配菜红蟹丁是用咖喱和各种香料炒出来的，突出了蟹肉的鲜度和弹性，风味独特。
原材料：
螃蟹2只，青椒丝30g，葱丝30g，葱2根，蒜少许，鸡蛋2个。
花奶1杯，辣椒油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1茶匙，食用油20克，生粉30克。
制作：
1.将螃蟹切块，加入蛋清、玉米面、鱼露、辣椒油略腌。
2.将蒜末、青椒丝、葱丝翻炒，加入蟹块翻炒均匀，加入花奶、咖喱粉、糖煮至收汁。
3.打入另一个鸡蛋，加入洋葱，搅拌均匀。
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