南瓜三种吃法胜过补品
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南瓜是一种普通食品,也是一种高档保健品。用南瓜煮一些简单的食疗药膳,适合调理。
中日友好医院中西医结合肿瘤科主任医师李沛文介绍,南瓜能补中、健脾暖胃、解毒止痛,用于久病、脾胃虚寒、风寒引起的乏力、神疲乏力、食欲不振、腹胀、少尿、水肿等症。
推荐几款含南瓜的食疗药膳:
健脾益气方子:排骨500克炖八分钟,南瓜500克切块,栗子200克去皮文火煨。用于脾胃虚弱、中气不足及放化疗引起的全身无力。
健脾祛湿方子:生薏苡仁100克、绿豆100克浸泡半天,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,加大枣少许,文火煮至熟。可用于脾虚湿阻、痰食不下、食欲不振、脘腹胀满、少尿浮肿等症。【南瓜三种吃法胜过补品】补虚养胃食谱:将大约500克成熟的南瓜洗净,完全切掉顶部做盖子,用勺子从顶部挖出果肉。两个生鸭蛋,少许肉末拌米饭,盐,味精等。放入南瓜至三分之二,然后装满水,放入笼中蒸熟,盖上南瓜顶盖,即可食用。整个南瓜和米饭都可以吃。可用于治疗久病或肿瘤引起的食欲不振、精神不振、面色萎黄。
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