水蛭晾晒的正确方法 水蛭如何晾晒
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1.焯水法：将洗净的水蛭放入盆中，突然倒入开水，以淹没水蛭2 ~ 3 cm为宜。水蛭死亡20分钟左右后，取出放在干净的地方晾干。
2、晒法：用绳子或铁丝把水蛭穿上，挂在太阳下直接暴晒，然后晾干。
3.碱烧法：将水蛭和食用碱粉同时放入盆中，翻边揉搓，待水蛭收缩后洗净晾干。
4.埋灰法：将捞出洗净的水蛭埋在石灰或草木灰中20-30分钟。水蛭死亡后，将石灰或草木灰筛出，用水冲洗，晾干。
5、酒闷法：将高度白酒倒入盛有水蛭的器皿中，浸没，加盖密封30分钟左右，水蛭喝完后取出，洗净晾干。
6、盐法：将水蛭放入器皿中，在器皿中填满一层盐和水蛭，水蛭死后晒干。
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