白兔糖雪糕是怎么做的 怎么做大白兔奶糖雪糕
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1.将奶糖、奶粉和玉米淀粉混合均匀。
2、中小火，慢慢融化太妃糖，液体粘稠，用手指抹一下，可以留下清晰的痕迹关火。
3.过筛一次，晾凉备用。
4、淡奶油用中低速搅打至微有质感，无大气泡。两者混合均匀。
5.均匀倒入模具中，或根据个人口味加入干果，摇晃几下，插入木棒，放入冰箱冷冻4小时以上。
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