爱吃甜并不一定是因为馋 还有这个原因
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有多少人抵挡不住甜食的诱惑，把雄心勃勃的瘦身计划抛在脑后！人们认为甜味是诱惑的根源，而最近的一项研究表明，对甜食的渴望并不是由“贪吃者”引起的，而是大脑需要从中获取热量。来自【爱吃甜并不一定是因为馋还有这个原因】耶鲁大学和巴西两所大学的研究人员对老鼠进行了实验，发现甜食带来的快感以及食物中的热量和营养可以唤醒纹状体中的大脑回路，这是一个奖励和认知区。甜味可以唤醒腹侧纹状体，热量和营养可以唤醒背侧纹状体。只要能摄入热量，即使尝不到甜味，纹状体也会有反应。在能量和甜蜜之间，大脑会优先考虑前者，这是生存的需要。换句话说，吃甜食不一定是因为食物好吃，而是因为大脑得到了热量。
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