玉米羹的制作方法与步骤 如何制作玉米羹的以及步骤
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1.将新鲜玉米洗净备用。
2、葱花和鸡蛋。
3.把鸡蛋打散，搅拌均匀。
4.用不锈钢磨碎机磨碎玉米。
5.刨成浆后，加水，中火煮沸。
6.等待5分钟.
7.煮开后转小火，将面汤去掉一层泡沫。泡沫里有很多玉米皮，一起剥下来，剥出来的玉米汤更滑。
8.用小火再煮两分钟，边煮边搅拌。两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐。
9、加入鸡蛋，用勺子轻轻搅拌，搅拌出漂亮的蛋花。
10.加入葱花(不允许)。
11.加点盐，关火。
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