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秋季水果大比拼 山楂最能补钙( 二 )

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提神润肺最佳:梨

梨含有85%左右的水分,富含果糖和葡萄糖,所以吃起来很甜,非常爽口。感觉秋天口鼻干燥,干咳少痰,吃一个新鲜的梨也有助于缓解秋燥症状。国家三级公共营养师李莉表示,梨中维生素C的含量不高,所以梨煮熟后营养损失不会太大。比如梨煮熟或者蒸熟,加一些冰糖,好吃又有营养。在中药中,雪梨一般可以作为药食同源的食材,具有醒酒解毒、止咳润燥的作用。所以秋天煮梨汤或者梨水都是很好的。

食用提醒:胃寒腹泻的人尽量避免吃梨。如果你一定要吃它们,你可以蒸它们或者把它们放在汤里煮。

最护肤的水果:蓝莓

蓝莓虽然很小,但其实是美容护肤的营养宝库。蓝莓中花青素的含量非常丰富,这也是它呈深蓝色的原因。花青素的抗氧化能力是维生素C的几十倍,有利于维护皮肤健康,防止斑点和暗沉。

食用提醒:很多人可能会好奇蓝莓表面的白色东西是什么?其实这是一层天然的蜡衣,起到保护蓝莓的作用,对人体没有伤害。洗完后可以带皮,放心食用。虽然不同水果的营养成分含量不同,但从健康的角度来说,均衡的饮食仍然是营养吸收的“圣经”。所以建议你尽量选择多种水果,尽量适量食用。而且,只有长期保持吃水果的习惯,水果的营养才能真正影响你的身体。

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