芥菜是什么菜啊
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芥菜，也叫卷心菜，是黍类作物。它的叶子覆盖着刚毛和霜，它的茎直立生长。每年春季花期黄色，夏季果实球形。芥菜。等等。)属于十字花科，芸薹属糜子，身高可达150 cm。它的幼茎和幼叶多刺且辛辣。茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶小，边缘有锯齿状或锯齿状，茎上部叶窄披针形，齿稀疏或全缘不明显。总状花序顶生，开花后延伸；花黄色，萼片淡黄色，长圆形或椭圆形，直立；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，略带紫色棕色。3-5月开花，5-6月结果。
基生叶宽卵圆形至倒卵形，长15-35厘米，顶端钝，基部楔形，大端羽状，有2-3对裂片，或不裂，边缘具缺刻或锯齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片；茎下部叶小，边缘有锯齿状或锯齿状，有时有圆形和钝锯齿，不托住茎；茎上部叶狭披针形，长2.5-5厘米，宽4-9毫米，具不明显的稀疏齿或全缘。
总状花序顶生，开花后延伸；花黄色，直径7-10毫米；花梗长4-9毫米；萼片淡黄色，长圆形椭圆形，长4-5毫米，直立；花瓣倒卵形，长8-10毫米，长4-5毫米。长角果线形，长3-5.5厘米，宽2-3.5毫米，具1条突出的中脉；喙长6-12毫米；花梗长5-15毫米。种子球形，直径约1毫米，紫棕色。花期为3-5月，结果期为5-6月。
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