烤地瓜是哪里的特产
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烤红薯，山东省闻名全国。说起济南平阴县，人们熟悉的是著名的玫瑰之乡。但也许我不知道平阴也是烤红薯的发源地。烤红薯又称烤地瓜、烤地瓜，是用红薯烘烤而成的美味食品。甜甜甜甜的。在东北城镇行人较多的街道上，经常可以听到‘红薯热了’的喊声。这种买卖被老百姓称为‘卖烤红薯’，冬天多见。
甘薯是指我国南方和北方两种不同植物的块根，北方主要指甘薯、回蜜薯和甘薯；而南方部分地区(四川、重庆等地)指的是马铃薯(沙哥)，是不同的品种。它们的块茎和块茎饱满、脆而多汁，含有丰富的糖和蛋白质，并含有丰富的各种维生素。可以生吃，也可以炒着吃。成熟块根中淀粉含量高，可以提取淀粉。还含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等。具有很高的营养价值。
地瓜，又叫回蜜地瓜、回蜜地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、沙奶奶【同义词】地瓜、凉薯、葛、葛、萝卜(《中国药植志》)、草瓜茹(《陆川本草》)、沙哥、萝卜(江西)地瓜在关里叫'地瓜'或'地瓜'在东北只叫'地瓜'但很多人不知道地瓜、地瓜是什么。红薯在山东好，所以卖生红薯的人经常喊‘山东的大红薯’，以示‘正宗’。北方叫红薯，南方叫地瓜。
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