茯苓饼怎么做 茯苓饼做法介绍
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1.材料：面粉60克，茯苓粉10克，鸡蛋1个，苏打2克(可选)，油10克，凉开水60克。
2.将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打粉放在一起，加入60克冷开水，边倒水边搅拌，调成糊状。
3、锅里放油，油热后倒入面糊，慢慢煎至金黄色两年。
4、切什么都可以吃，也可以切。
5.再做一个蛋糕机做的。首先将蛋糕机预热，刷上油后倒入调好的糊。如果没有制饼机，可以直接用平底锅烤，用平底锅烤的涪陵饼内软外焦的效果更好。
6.盖上盖子，烤5-6分钟左右。如果怕不熟，不要马上开盖，再焖2-3分钟。
7、浅黄色、蓬松软糯的饼就完成了。
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