中国葛根粉之乡是哪里
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钟祥市客店镇被国务院发展研究中心授予“中国葛粉之乡”。葛根粉产品富含微量元素、20多种氨基酸、葛根素、葛根黄酮等。用它制成的葛粉汤、汤、饼、包子、饺子、面条、粉丝等产品，具有葛根味浓、晶莹剔透、口感细腻、营养丰富、食用方便的特点。【中国葛根粉之乡是哪里】
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葛藤的生理特性葛藤是一种粗壮的藤本植物，可达8米长。全部被黄色刚毛覆盖，茎基部木质，块状根粗。羽状复叶，有3个小叶；托叶背着，卵状长圆形，有线；托叶线状披针形，等于或长于叶柄；小叶三叶，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形。底部致密；叶柄为黄色绒毛。豆荚呈长方形，扁平，覆盖着棕色的刚毛。生于山坡或路边及潮湿处的草丛中，或生于海拔1000-3200m的沟谷森林中。
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葛根片什么颜色最好？一般来说，建议选择淡黄的葛根片，因为其中含有葛根素，会导致葛根发黄。药店卖的葛根片也是白色的，这种葛根粉的营养成分基本都流失了，人用了之后也没有太大的好处。这个是把野葛根漂白或者用硫磺熏制，但是这个野葛根没有原来的野葛根好。
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