炸汤圆的做法是什么 如何制作炸汤圆
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1.将糯米粉放入盆中，搅拌均匀成硬度适中的糯米粉面团。
2.将面团分成小份。
3.服用小剂量，压出一窝。
4.放点豆瓣酱进去。
5、收紧汤圆的口部，用手搓成圆球状。
6.在饺子外面均匀的拍上一层面包屑。
7.锅中放入花生油，加热至五成，放入准备好的汤圆，中火煎，煎的时候用漏勺边压边搅拌。这时候汤圆会被漏勺从缝隙里压出来，气体会随着缝隙冒泡，这样油就不会塌了。
8.炸至熟透金黄，捞出控油。
9.直接装盘食用。
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