清蒸大虾的做法大全 清蒸大虾的3种做法
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1.练习1
用盐水洗虾；将虾放入盘中，铺上葱花和姜片，加入料酒；放入有开水的锅中蒸5分钟。
2.练习2
配料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
挑出虾线，清洗干净，沥干水分；
用料酒腌制15分钟，然后倒掉多余的水；
铺上蒜片和姜片，我还撒了几个红辣椒圈；
均匀淋上蚝油或鲍鱼汁；
盖一个碗大小的盘子；
如果蒸熟了，撒上葱花拌匀。
3.练习3
虾仁用盐水洗净，去泥肠，装盘排出；加入葱姜盐，滴下料酒，盖上微波膜，煮4分钟至熟。搭配沙拉酱、芥末酱或米醋食用。
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