怎么做扇贝虾仁粥 扇贝虾仁粥的烹饪方法
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1.材料:鲜虾10只,干贝20克,胡萝卜10克,芹菜一根,香菜少许,两人份米粥,生姜少许。
2.干贝用温开水浸泡过夜,切丝。
3、米粥用电饭锅提前煮好,节省时间。
4.欧芹和芹菜洗净切丝,胡萝卜和姜去皮切丝。
5.鲜虾去壳,去纱,用葱姜水浸泡片刻。
6.虾仁沥干,料酒少许,白胡椒粉少许,糖盐少许,腌制片刻。
7、米粥加水稀释,将除香菜外的所有材料放入锅中煮沸,待虾仁变色熟后,开始煮。
8.最后根据自己的口味放一点香菜。
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