苹果千层糕的做法(好吃到流泪的苹果千层蛋糕)
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成分:
苹果3个,低筋面粉85g,鸡蛋2个,黄油20g,细糖35g,盐1g,泡打粉3g,牛奶105g,杏仁片适量。
练习:
1鸡蛋打匀,加入细砂糖和盐搅拌均匀,然后倒入牛奶搅拌均匀(家里没有纯牛奶,用的孩子就喝南岛丽都G4)。
2过筛,加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无粉,倒入提前融化的黄油,搅拌均匀。
将苹果去皮、去核、切片,倒入面糊中搅拌均匀,然后倒入一个有油纸的6寸模具中,整平,表面撒上杏仁片。
4放入事先预热好的烤箱中层,180度烤40分钟左右(时间和温度根据实际情况调整)
小贴士:
苹果容易氧化,面糊要搅拌到没有粉为止。
超级好吃的苹果千层蛋糕做好了,赶紧尝尝吧~
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