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涮牛肚的做法 不一样的感觉

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1.材料:牛肚适量,豆瓣酱3大勺,干辣椒8个,葱8片,姜5片,蒜5个,花椒10个,大料全粒,糖3大勺,蚝油1小勺,干辣椒面少许,芝麻少许,油少许,水淀粉少许,鸡精少许。

2、做法:毛肚煎水过凉水待用。葱切段,姜切片,蒜切沫,干辣椒掰成段备用。

3.可以适量添加自己喜欢的配菜。

4.取出准备好的牛肚,上面放干辣椒面、芝麻和剩下的一半蒜沫。

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