腊八南方吃什么传统食物 腊八南方吃哪些传统食物
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1.江浙。江苏人吃腊八粥有甜的和咸的。腊八粥要加枸杞、菱角、核桃仁、松子、芡实、红枣、栗子、木耳、蔬菜、金针菇等。咸粥煮的话，加菜加油就行了。
2.广东。腊八节是我国的传统节日之一。在这一天，人们祭拜祖先和天地之神，祈求丰收和好运。各地都有吃腊八粥的习俗。佛教盛行后，佛光节与腊八节合并，杭州灵隐寺、苏州寒山寺等著名寺庙仍在腊月初八献粥。在广东，腊八节的气氛很淡。广东也有人过腊八粥，但主要在珠三角一带，是北方客家人带来的习俗，只是做腊八粥的用料一直不一样，北方用小米、红枣，南方用糯米、百合、莲子。
3.福建。福州传统的腊八粥有个有趣的特点：在粥上放几个水果做成的小狮子，可以避邪。过去福州人一般在腊月初七晚上开始做腊八粥，精心炖一夜。第二天早上，腊八粥做好了。腊八粥做好以后，一大早就祭神祭祖，然后给亲朋好友，中午前送出去。最后，全家人会分享食物，留下一点，这是“一年多”的标志。在寒冷的冬天，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥驱寒暖胃，对人体健康也大有裨益。
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